Neue Lebensmittel kriegt das Land

Die Lebensmittelindustrie steht vor einer der größten Umwälzungen ihrer Geschichte: Plant-based ist das Gebot der Stunde. Die wichtigsten Trends im Überblick.

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So groß ist der Pflanzenhunger in Europa

Überall in Europa steigt die Lust auf pflanzliche Alternativen. Besonders in Discountern hat die Nachfrage stark zugenommen.

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Milch-Mission possible

Das Berliner Foodtech-Startup vly ist auf dem Weg, die Milchindustrie zu revolutionieren – mit Erbse statt Euter.

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Mit der Lizenz zum YABen

YAB -"Your Active Body": das schaffen vielseitige Fitness-Kursprogramme für zertifizierte Trainer, die YAB.COACHES - mit Feuer und Leidenschaft.

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Gestern Vorhänge, heute Fitnessbelts

Das Hamburger Startup YAB Fitness verliert wegen Corona seinen Lieferanten in China. Ein Kunde aus NRW springt ein...

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Sag „Cheeze!“ zu SoCheeze

Käse gehört zu den Lebensmitteln mit der schlechtesten Klimabilanz. Doch es gibt Alternativen - wie den rein pflanzlichen Feta von SoFine.

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Lieber Pandemie als Pflanzenkost?

Die Angst vor der Pandemie hat die Welt im Griff. Alle Hoffnungen ruhen auf der Pharmaindustrie. Dabei liegt die langfristige Lösung im eigenen Kühlschrank.

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Fit im Homeoffice

Wer gesund bleiben will, braucht Bewegung. Leichter gesagt als getan im Homeoffice. YAB bietet ein kostenloses Superhantel-Training im Internet.

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Fischbrötchen for Future

Fischbrötchen gehören zu Hamburg wie die Schiffe und der Hafen. Doch es ist Zeit, den Kult-Snack neu zu genießen.

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Dozentin für Schreiben und Medienarbeit

Am 16. Oktober startet mein erstes Seminar als Dozentin an der Akademie für Publizistik in Hamburg: „Schreiben und Medienarbeit“.

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Solidarisch im Netz

Mit CONTAINER GO öffnet OTTO DÖRNER jetzt sein Kundenportal für andere Entsorger. Auch deren Kunden können Aufträge nun einfach per Mausklick abwickeln.

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„Einfach schnell und aktuell“

"Manchmal bereue ich es, ans Telefon gegangen zu sein." Ein Interview mit Elisa Brunke, Online-Redakteurin für Food, Fitness und Lifestyle bei Cosmopolitan.de.

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