Anbieter pflanzlicher Produkte müssen möglichst viele Touchpoints bespielen, um die größte Hürde zu überwinden: die Wahrnehmungsschwelle.
Wer für pflanzliche Produkte begeistern will, muss Empathie zeigen und Verzichtsängste charmant entkräften – statt zu belehren oder zu moralisieren.
Pflanzliche Produktalternativen sind heute gefragt wie nie – doch um sich vom Wettbewerb abzuheben, braucht es mehr als nur gute Absichten.
Der Markt für pflanzliche Alternativprodukte ist hart umkämpft. Um mithalten zu können, sollten Hersteller ihre Zielgruppen genau kennen.
Wer pflanzliche Produkte verkaufen will, muss über ihre Vorteile sprechen. Und den Mut haben, Haltung zu zeigen. Starke Marken machen es vor.
Sushi, Chicken, Bacon: Mit über einem Dutzend Neuprodukten befeuert Verdino Green Foods den deutschen Veggie-Markt.
Pünktlich zum Veganuary bringt SoFine Gemüse Cheeze Puffer und SoChicken Burger ins Regal - leckere, sättigende Alternativen zu Fleisch.
Unser Ernährungssystem ist im Umbruch. Auf der New Food Conference kommen die Pioniere der Branche zusammen, um den Wandel voranzutreiben.
Ein Osterfest ohne Lamm und Eier? Auch vegan lässt es sich wunderbar feiern – mit diesen ultimativen Hacks und Rezepten.
Fleisch, Wurst, Aufschnitt – alles vegan: Verdino ist ein Allrounder für Proteine aus Erbsen. In Deutschland startet die Marke mit Pizza.
Gouda ist der meistverkaufte Käse in Deutschland. Leider gilt er als Klimakiller - und nicht besonders gesund. Zum Glück gibt es jetzt eine gute pflanzliche Alternative.
Kultiviertes Fleisch ist das nächste große Ding in der Lebensmittelindustrie – und das Highlight der diesjährigen Anuga.
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