Ulrike Höfken, Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten des Landes Rheinland-Pfalz, besuchte heute die Biovegan GmbH in Ransbach-Baumbach. Die Ministerin besichtigte die Produktion, informierte sich über die Pläne zum Öko-Firmenneubau im ersten ökologischen Gewerbegebiet von Rheinland-Pfalz und probierte neue biovegane Produkte.
„Ich bin beeindruckt von der Innovationskraft dieses Familienbetriebs“, sagte Umweltministerin Höfken nach dem Rundgang durch die Produktion. „Biovegan macht ökologische und vegane Küche einfach und vor allem lecker. Das sind gute Produkte, die eine Marktlücke füllen. Denn immer mehr Menschen wollen sich nachhaltig und gut ernähren.“
Die Biovegan GmbH produziert schon seit über 25 Jahren vegane Back- und Kochzutaten in Bio-Qualität – und hat dem aktuellen Trend zur nachhaltigen Ernährung auf pflanzlicher Basis den Boden bereitet. Die geschäftsführende Gesellschafterin Nicol Gärtner erklärte der MInisterin die Philosophie von Biovegan: „Schon meinen Eltern, die das Unternehmen aufgebaut haben, ging es um ganzheitliche, vollwertige Ernährung – mit gesunden Produkten, die richtig gut schmecken.“
Davon konnte sich Ministerin Höfken vor Ort selbst überzeugen. Sie probierte Produktneuheiten und auch das Biovegan-Brot, eine Spezialität des Hauses, die eher wie eine Torte aussieht. Besonderes Interesse fanden auch die Pläne für den Firmen-Neubau im ersten Öko-Gewerbepark von Rheinland-Pfalz. 2015 will Biovegan ins nahe gelegene Bonefeld umziehen, in ein Energie-Plus-Gebäude mit viel Holz.
Das Unternehmen braucht mehr Platz, denn es wächst rasant: Der Umsatz hat sich allein in den letzten zwei Jahren mehr als verdoppelt. Biovegan exportiert in 28 Länder und ist Marktführer bei den Bio-Backzutaten in Deutschland. Geschäftsführerin Nicol Gärtner kommentierte den Besuch der Umweltministerin so: „Ich freue mich, dass gesunde Ernährung und nachhaltiges Wirtschaften weit oben auf der politischen Agenda stehen. Denn ‚bio‘ und ‚vegan‘ sind Themen, die Millionen Menschen bewegen.“
