Alles Käse, oder?

Zu Joghurt, Sahne, Quark und Käse gibt es immer mehr spannende pflanzliche Alternativen. Wir haben einige probiert.

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„Nelli und der Neidwichtel“ von Udo Taubitz

Ein lustiges Buch über ein gemeines Gefühl, das Jeden mal überfällt – und darüber, was bei Neid-Alarm hilft. Gerade rechtzeitig zu Weihnachten.

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Wie Griechischer Käse, aber vegan – und aus der Schweiz

Käse dürfen sie leider nicht heißen, aber so schmecken schon: die Alternativen zu Griechischem Käse von SOYANANDA überzeugen auf Soja-Basis.

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Lecker Bakterien: einfach im Glas gereift

Fermentieren ist angesagt: Blogger, Foodies und Lifestyle-Medien schwärmen von Sauerkraut, Kimchi und Kombucha. Was ist dran an dem Hype?

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Die Zeit drängt: die EU-Datenschutz-Grundverordnung in die betriebliche Praxis einführen

Die neue EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) fordert Unternehmen und ihre Datenschutz-Beauftragten gewaltig heraus.

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Schoko-Abenteu(r)er gesucht!

Leinen los und Kamera raus, heißt es beim großen iChoc Foto-Contest myEXPEDITION. Wer einen coolen Reise-Shot einschickt, dem winken tolle Preise.

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Wie Quark: frisch, vegan, fermentiert – und köstlich natürlich

Die neuen Quark-Alternativen der Marke SOYANANDA sind eiweißreich, mit echten Früchten gesüßt, herrlich cremig und lebendig.

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iChoc entfacht schokoladiges Dschungelfieber

Kokosblütenzucker, Erdmandeln, Kakao-Nibs: Die neue Schokoladenserie EXPEDITON von iChoc schickt uns auf Weltreise.

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Aller guten Dinge sind viele

Lecker, sportlich und gesund: Mit Soja-Nudeln, Gemüsebrühe und Würzmischungen lässt sich ganz schnell eine nahrhafte Mahlzeit zaubern.

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Was wir morgen essen werden – und was es heute schon gibt

Was kommt uns im neuen Jahr auf den Teller? Das Zukunftsinstitut hat die Food-Trends 2017 aufgespürt...

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Spezialchemie und Kautschuk im Doppelpack

Die neuen Ausgaben der Mitarbeitermagazine von Lanxess und Arlanxeo sind erschienen. Auf insgesamt 44 Seiten zeigen sie die Vielfalt der Chemie- und Kautschukwelt.

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Neue Eiweißquelle: Protein-Pasta

Alle lieben Pasta – aber immer mehr Menschen fürchten die vielen Kohlenhydrate, die in gewöhnlichen Nudeln stecken.

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