Cremige Dessertsoßen, Konfitüre ohne Kochen und Lebensmittelfarben, die eigentlich keine sind: ganz natürlich, rein pflanzlich – und neu auf dem Markt.
Ulrike Höfken, Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten des Landes Rheinland-Pfalz, besuchte heute die Biovegan GmbH in Ransbach-Baumbach.
Seit über 25 Jahren produziert Biovegan vegane Back- und Kochzutaten in Bio-Qualität. Schon den Firmengründern ging es um ganzheitliche, vollwertige Ernährung.
Rund sechs Millionen Deutsche ernähren sich schon vegetarisch. Laut einer aktuellen forsa-Umfrage halten es drei von vier Verbrauchern für sinnvoll, weniger Fleisch zu essen.
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