Better Nature launcht High-Protein-Tempeh mit 44 g Eiweiß pro Packung – so viel Protein wie Hähnchen plus Ballaststoffe.
KASPER Kommunikation – PR FOR PIONEERS. Strategische Kommunikation für Unternehmen, die Food neu denken.
Es tut sich viel rund um den Plantbased-Lifestyle – aber was von all den Neuheiten setzt sich durch? Womit pflanzlicher Genuss 2026 überrascht
Die neue Whole Cocoa Fruit von VIVANI ist die erste Bio-Schokolade rein aus der Kakaofrucht – natürlich süß, ohne zugesetzten Zucker.
Natürlich süß, ganz ohne Industriezucker: Die neue Zartbitter Dattelsüße von VIVANI besteht aus Datteln und Kakao – plus einem Hauch Vanille.
Vom Nischenprodukt in den Supermarkt: Das britische Startup Better Nature bringt Tempeh jetzt auch in österreichische Supermarktregale.
Vom Tabu zum Superstar: Der Darm spielt eine Hauptrolle für unsere Gesundheit – und Tempeh liefert ihm genau das, was er braucht.
Milch aus Kartoffeln, Cocktails aus der Kakaofrucht und Lachs aus Getreide – der 2. Pressday Plantbased in Hamburg war ein Fest für die Sinne.
Grillen gehört zum Sommer einfach dazu! Dieses Jahr sorgt Tempeh von Better Nature für frischen Wind auf dem Rost.
Der Markt für pflanzliche Alternativprodukte ist hart umkämpft. Um mithalten zu können, sollten Hersteller ihre Zielgruppen genau kennen.
Die erste staatlich zugelassene Online-Fortbildung für grüne Köche ist gestartet – und für alle, die kochen lernen wollen wie ein „Plant-Based Pro“.
Wie wichtig ist der Veganuary für die Akzeptanz pflanzlicher Produkte? Was bedeutet der Aktionsmonat für Hersteller und Handel? Ein Interview
Fleischalternativen sind zu teuer, zu ungesund, zu künstlich – oder? Eine neue Studie von Wissenschaftlern der Universität Oxford räumt mit Vorurteilen auf.
